Alge Amestec Japonia Clearspring - mix japonez de alge marine. Algele marine sunt apreciate de multa vreme in Japonia ca alimente gustoase si nutritive. „Salata de Alge Marine Japoneze„ Clearspring combina trei sortimente de alge marine cu culori, texturi si arome diferite, pentru a putea servi un meniu japonez autentic. Odata inmuiate, acestea isi maresc considerabil volumul si recapata culorile naturale luminoase si aromele delicate. Daca adaugati dressingul preferat obtineti o garnitura ideala in care puteti adauga dupa gust si diverse legume de gradina (vezi reteta mai jos).

Ingrediente:

    alge deshidratate: wakame (Undaria pinnatifida), agar (Gelidium spp.), aka tsunomata (Chondrus ocellatus). Produs vegan ce poate contine datorita naturii sale urme de moluste, peste si/sau crustacee. Algele contin in mod natural cantitati mari de iod. Persoanele sensibile la efectele iodului sunt rugate sa solicite sfatul medicului inainte de a consuma acest produs.

Preparare: se inmoaie algele in apa calda timp de 10 minute, se scurg bine de apa si se asezoneaza, dupa gust. Se pot servi ca atare sau in amestec cu alte ingrediente pentru salata.

Tara de origine: Japonia. Tara de provenienta: Marea Britanie.

Reteta – Salata de Alge cu Tofu Este o salata japoneza delicioasa cu un dressing special, o binevenita modificare in meniul obisnuit. Se prepara in 10 minute! Ingrediente pentru 4 portii

• 1 pachet Tofu Silken Clearspring.
• 0.5 pachet Alge Amestec Japonia Clearspring.

Dressing

• 1 lingura Ulei Susan Prajit Clearspring.
• 2 linguri Mirin Clearspring.
• 2 linguri Otet Orez Brun Clearspring.
• 2 linguri Sos Soia Shoyu Clearspring.

Preparare

1. Inmuiati amestecul de alge in apa 10 minute.
2. Taiati tofu in cubulete.
3. Amestecati ingredientele pentru dressing intr-un vas mic.
4. Scurgeti algele de apa si amestecati-le cu branza tofu si cu dressingul.

Pofta Buna!