Conservate natural si muraturi

Sunt produse conservate prin metode naturale, fara adaos de substante chimice.

Muraturile sunt obtinute prin metode traditionale din legume ecologice.

  • Produsele 19-31 (din 31)
  • « 1 2 »
    • Sorteaza dupa:

Ingrediente:

sparanghel*, apa, sare, otet alb*, zahar din trestie de zahar*, seminte de mustar*.
*produse din agricultura ecologica.

Informatii nutritionale/100g: Energie 121kcal, proteine 2.2g, carbohidrati 6.9g, grasimi 0.1g. Dupa deschidere, pastrati in frigider.

Gramaj: 450g cu lichid, 200g fara lichid.

Bucati de Jackfruit in suc propriu, provenit din culturi ecologice din Sri Lanka. Este un ingredient versatil, cu o textura unica si o aroma delicata. Atunci cand este gatit, preia aromele celorlalte ingrediente si condimente.

Este un fruct originar din Asia de Sud Est (India, mai exact) si este cel mai mare fruct care creste in copac din lume. Un singur astfel de fruct ajunge la greutati intre 4 si 45 de kilograme. Si copacii in care cresc sunt uriasi, ajungand pana la 15 metri inaltime.

Este singurul fruct care se poate consuma chiar si necopt. Atunci cand este consumat crud, are un gust intre ananas si para.

Mai mult, Jackfruit este o alternativa sanatoasa si moderna a carnii, pentru cei care duc un stil de viata sanatos. Consistenta sa, chiar si gustul, atunci cand este gatit, sunt destul de asemanatoare cu cea a carnii, iar prin preparare se pot obtine retete sanatoase si foarte savuroase.

Puteti incerca, de exemplu, o reteta delicioasa de curry vegan, amestecand bucatile de Jackfruit cu Sos Teriyaki si condimente aromatice.

Semintele acestui fruct sunt foarte nutritive – contin fier, potasiu, calciu si proteine, iar pulpa fructului contine multa vitamina C.

Ingrediente: Jackfruit tanat, provenit din agriculturi ecologice, apa, sare de mare, suc de lime.

Valori nutritionale pentru 100g de produs:

Energie: 95KJ / 23kcal

Grasimi: 0.4g

  • din care saturate: 0g

Carbohidrati: 2g

  • din care zaharuri: 0.4

Fibre: 3.7g

Proteine: 1g

Sare: 1.7g

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Salata Varza Rosie Clearspring – varza rosie feliata din gama „BioKitchen” Clearspring, indulcita cu sirop de malt de orez. Se poate consuma ca atare sau in diverse combinatii (vezi reteta), rece sau calda.

Ingrediente:

varza rosie** – 65%, apa, sirop de malt de orez* (orez*, orz germinat*, apa) – 5.6 g, otet*, sare de mare, cuisoare*. **cultivat ecologic si din agricultura biodinamica controlata Demeter, *ecologic.
Alergeni: contine orz.

Bio Kitchen este numele gamei de produse premium Clearspring ambalate in borcane de sticla, natural dulci si pline de aroma, provenite din agricultura ecologica si/sau biodinamica.
Demeter este o marca inregistrata in 1927 pentru produse din agricultura biodinamica certificata, acest sistem de agricultura presupunand respectarea principiilor antropozofiei in cultivarea si in producerea alimentelor si in ingrijirea animalelor si a peisajului, respectiv evitarea ingrasamintelor sintetice, utilizarea gunoiului de grajd si a compostului, rotirea frecventa a culturilor, evitarea tratarii chimice a solului, masuri de sustinere a proceselor vietii din sol, luarea in considerare a influentelor celeste si lunare, precum si forme ecologice de combatere a daunatorilor si opozitie fata de alimentele modificate genetic. El a fost intemeiat in anii 1920 de o comunitate de agricultori germani care i-au solicitat lui Rudolf Steiner puncte de vedere spiritual-stiintifice pentru aplicarea agriculturii, in opozitie cu cele oferite de stiinta materialista ce introdusese ingrasamintele chimice, apreciate a fi cauza degradarii calitatilor nutritive ale alimentelor.

 

Ingrediente:

varza alba** 97%, sare marina, fructe de ienupar* 1%

* din agricultura ecologica

** organic/demeter

Ingrediente:

gluten din grau*, tamari* (boabe de soia*, sare de mare), curry indian * (turmeric*, mustar*, coriandru*, piper negru*, ghimbir*, usturoi*, ardei paprika*), ardei paprika*, ghimbir pudra*0,04%, apa

Ingrediente:

bureti de fag (Pleurotus), morcovi, ceapa, otet, sare gema, boabe de mustar, piper boabe, foi de dafin

„Broad Beans”, respectiv fasole lata / fasole fava / bob de gradina, in gama de produse premium Clearspring „Bio Kitchen”. Gama „Bio Kitchen” grupeaza alimente bio si din agricultura biodinamica Demeter, pline de aroma si natural dulci (nu au adaos de zahar). Se poate servi sub forma de salata (cu ulei de masline, sare si lamaie), in supe, tocane si preparate prajite in putin ulei (stir-fries) sau gatita sub forma de piure, crema sau sote.

Bobul (Vicia faba), cunoscut si ca fasole fava, faba sau foul), este o specie de fasole originara din nordul Africii si sudul si sud-estul Asiei, dar cultivata pe intreg globul, la soiurile cultivate boabele fiind mari si aplatizate, cu lungimea de 2-2.5 cm, late de 1.5 cm si groase de 5-10 mm. Are un continut ridicat de fibre, proteine si carbohidrati, minerale (de mangan, magneziu, fosfor, cupru, fier, potasiu, zinc), vitamine (B9, B1, B2, B6) si L-dopa, o substanta utilizata in tratamentul medical al bolii Parkinson si agent natriuretic (creste eliminarea de sodiu prin urina) care ar putea contribui la controlul hipertensiunii.

Ingrediente:

fasole fava (bob de gradina)*, apa, sare de mare.

*cultivat ecologic, agricultura biodinamica Demeter.

Valori nutritionale UM /100g
Energie kJ 290
kcal 69
Grasimi g 0,3
acizi grasi saturati g 0
Carbohidrati g 9,7
zaharuri g 1,2
Proteine g 5,2
Sare g 0,48

Ingrediente:

ceapa*, frunze de vita de vie*25%, orez*15%, ulei de masline virgin*, apa, sare de mare, marar*, acid citric, menta*, piper negru*

* din agricultura ecologica

Ingrediente:

Capere*70%, ulei de masline* nativ 25%, otet de vin*, sare de mare.

*provin din agricultura ecologica

Capere aromatice pot conţine pigmente albe respectiv roşii. Caperele nu sunt fierte în producţie. Caperele trebuie să fie acoperite cu ulei permanent.

Întrebuinţare:
pentru îmbunătăţirea sosurilor, Pizza şi salate. Indicaţie: Folosiţi de asemenea şi uleiul delicios.


Valori nutritive:
kj: 1324
kcal: 322
grasimi: 34g
acizi grasi saturati: 6,3g
glucide: 1,2g
zaharuri: <0,5g
fibre: 2,2g
proteine: 1,4g
sare: 1,9g
* - doza zilnica recomandata
Ingrediente:

Capere*58%, apa, otet din vin*, sare de mare.

*provin din agricultura ecologica

Fructuos la gust - plăcut.
Întrebuinţare:
Sunt completarea ideală pentru Pizza, mâncăruri mediteranene de toate felurile, sosuri, salate si  Königsberger Klopse. Saramura poate fi folosită şi la degustare sau decorare.

Valori nutritive:
kj: 104
kcal: 25
grasimi: 0.8g
acizi grasi saturati: 0.3g
glucide: 0g
zaharuri: 0g
fibre: 3.2g
proteine: 2.0g
sare: 3.7g
* - doza zilnica recomandata
Ingrediente:

Ardei*rosu, apa, sare de mare, must de struguri*, substanta de acrire: acid citric.

*provin din agricultura ecologica.

Aceşti ardei cu gustul tipic de legume prăjite sunt aromatici fructuoşi şi uşor crocanţi.

Întrebuinţare:

ideal ca antreu, ca garnitură delicoasă, gustare mediteraneană între mese, ca ingredient pentru Pizza şi pentru mâncăruri de orez .


Valori nutritive:
kj: 94
kcal: 22
acizi grasi saturati: <0.5g
acizi grasi mononesaturati: <0.1g
glucide: 2.8g
zaharuri: 2.6g
fibre: 1.1g
proteine: 0.8g
sare: 1.0g
* - doza zilnica recomandata

Bucati de Jackfruit in suc propriu, provenit din culturi ecologice din Sri Lanka. Este un ingredient versatil, cu o textura unica si o aroma delicata. Atunci cand este gatit, preia aromele celorlalte ingrediente si condimente.

 

 

 

 

 

 

 

Este un fruct originar din Asia de Sud Est (India, mai exact) si este cel mai mare fruct care creste in copac din lume. Un singur astfel de fruct ajunge la greutati intre 4 si 45 de kilograme. Si copacii in care cresc sunt uriasi, ajungand pana la 15 metri inaltime.

Este singurul fruct care se poate consuma chiar si necopt. Atunci cand este consumat crud, are un gust intre ananas si para.

Mai mult, Jackfruit este o alternativa sanatoasa si moderna a carnii, pentru cei care duc un stil de viata sanatos. Consistenta sa, chiar si gustul, atunci cand este gatit, sunt destul de asemanatoare cu cea a carnii, iar prin preparare se pot obtine retete sanatoase si foarte savuroase.

Puteti incerca, de exemplu, o reteta delicioasa de curry vegan, amestecand bucatile de Jackfruit cu Sos Teriyaki si condimente aromatice.

Semintele acestui fruct sunt foarte nutritive – contin fier, potasiu, calciu si proteine, iar pulpa fructului contine multa vitamina C.

Ingrediente: Jackfruit tanar, provenit din agriculturi ecologice, apa, sare de mare, suc de lime*.

Valori nutritionale pentru 100g de produs:

Energie: 359KJ / 85,8kcal

Grasimi: 0.2g

  • din care saturate: 0g

Carbohidrati: 19,5g

  • din care zaharuri: 0.0

Fibre: 6g

Proteine: 1,5g

Sare: 2,1g

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Ingrediente:

castane* 60%, apa

* din agricultura ecologica

  • Produsele 19-31 (din 31)
  • « 1 2 »
  Produsul a fost adaugat in cos