• Cereale obtinute din faina de secara si ovaz, care asigura un aport bogat de fibre
• adaos de merisoare deshidratate, macinate
• 100% ingrediente naturale – fara aditivi, coloranti alimentari sau organisme modificate genetic
• sursa bogata de fibre
• contin in mod natural complexul de vitamine B. Vitaminele B joaca un rol important in sanatatea metabolica si a sistemului nervos.
• contin minerale precum fier, fosfor, zinc, magneziu si potasiu
• fara grasimi adaugate
• potriviti pentru vegani
• a se pastra la loc uscat, ferit de razele soarelui

Secara Faina de secara bio de cea mai buna calitate – contine o serie de substante biologic active si considerabil mai multe fibre si vitamina E decat alte cereale. Beneficiile secarei:

• creeaza senzatia de satietate datorita continutului de fibre insolubile
• ajuta bolul alimentar sa traverseze mai repede tractul digestiv
• reduce concentratia de acid biliar
• ajuta la detoxifierea organismului, reducand astfel riscul cancerului de colon
• reduce riscul aparitiei diabetului de tip 2, datorita continutului ridicat de magneziu si mangan
• reduce nivelul de colesterol si riscul bolilor cardiovasculare, datorita indicelui glicemic mic

Ovazul Faina de ovaz de calitate superioara, bogata in fibre (inclusiv β-glucan usor solubil) si acizi grasi nesaturati cu ponderea cea mai mare in continutul de grasime. Beneficiile ovazului:

• fibrele prezente in ovaz au o influenta pozitiva asupra procesului de digestie, asigurand senzatia de satietate si impiedicand absorbtia colesterolului rau
• incetineste absorbtia zaharului si a grasimilor, reducand astfel riscul aparitiei diabetului
• acizii grasi valorosi, vitamina E si alte substante biologic active ajuta la purificarea organismului prin refacerea membranelor mucoase
• reduce nivelul de zahar din sange
• intareste sistemul imunitar

Merisoarele Reprezinta antioxidantul si prebioticul perfect. Contin antocianina, o substanta biologic activa, precum si alti acizi organici, acid pectic, potasiu, fier, calciu, magneziu si vitamine. Beneficiile merisoarelor:

• efecte pozitive asupra tractului gastro-intestinal
• efecte pozitive asupra sistemului cardiovascular
• efecte pozitive asupra mucoasei bucale si asupra gingiilor
• promoveaza dezvoltarea bacteriilor bune in tractul digestiv
• reduc nivelul colesterolului rau (lipoproteinele de densitate mica) si cresc nivelul colesterolului bun (lipoproteinele de densitate mare)

Cereale, oua, carne, lactate, legume, fructe - de care din ele avem cu adevarat nevoie? Adoptarea unui stil de viata sanatos a devenit una dintre principalele preocupari ale omului contemporan. Auzim zilnic cat de benefice sunt anumite alimente pentru organism si cat de nocive sunt altele, ce suplimente trebuie sa integram in dieta zilnica si ce superalimente au mai aparut pe piata. Un lucru este insa cert - in alimentatie, consumul de cereale este esential. in Europa, dieta cu cereale a fost promovata intens la inceputul anilor '50, cel mai mult prin curentul macrobiotic al japonezului George Oshawa, dar şi prin lucrarile doctorului militar francez Jean Valnet, sau tratamentele dietetice ale celebrului doctor german Kolath, care işi vindeca bolnavii cu binecunoscuta supa de cereale a lui Hipocrate. Mai stim ca organismul nostru are nevoie de nutrienti pentru a functiona corect, iar privarea de hrana la inceputul zilei duce la aparitia unor disfunctionalitati. Un studiu efectuat in SUA a monitorizat conditia de sanatate a 50000 de oameni pe o perioada de sapte ani si a demonstrat ca persoanele care sar peste masa de dimineata sunt cu 27% mai predispuse la boli de inima si cu 21% mai predispuse la diabet de tip 2. Cand vine vorba despre diversificarea micului dejun avem la dispozitie numeroase alternative, insa cele mai populare si agreate alimente consumate dis-de-dimineata sunt tot vestitele cerealele. Acestea sunt usor accesibile, constituie un mic dejun rapid, sunt consistente si potolesc senzatia de foame timp de cateva ore bune. Ideea ca un mic-dejun format din cereale cu lapte constituie o masa sanatoasa este insa credibila doar atunci cand alegi cu grija tipul de cereale. in timp ce unele sortimente au pe ambalaj indiciul unui continut mare de zahar, exista si cateva tipuri de cereale „mascate”, care desi par a fi nutritive, vin cu un aport prea bogat in calorii. Astfel, alegerea unor cereale potrivite pentru prima masa a zilei poate fi o loterie daca nu ştim ce sa urmarim pe eticheta produselor de acest tip. Marion Nestle (nu are nicio legatura cu gigantul brand elveţian, este doar o coincidenţa de nume), profesor de nutriţie in cadrul New York University, recomanda parintilor ca lista de ingrediente sa fie scurta, iar zaharul sa fie in cantitaţi cat mai reduse sau deloc. Adaosurile chimice, colorantii si aromele artificiale trebuie sa lipseasca cu desavarsire. “To eat healthy, simply and easy” - aceasta este misiunea dupa care se ghideaza brandul lituanian de cereale MILZU!, care transforma secara intr-un mic dejun echilibrat si plin de nutrienti. Cerealele MILZU! devin cea mai inteleapta alegere atat pentru masa voastra, cat si pentru a celor mici, incadrandu-se perfect standardelor impuse de celebra nutritionista : ✔️ sunt obtinute din faina de secara (preponderent) si/sau ovaz bio, de la ferme certificate ecologic ✔️ au un adaos scazut de zahar invertit; unele sortimente contin miere locala obtinuta din zona Parcului National Gauja din Latvia ✔️ contin 100% ingrediente naturale – fara aditivi, coloranti alimentari sau organisme modificate genetic ✔️ reprezinta o sursa bogata de fibre ✔️ contin vitaminele B si E care raman prezente si dupa procesul de productie ✔️ contin minerale precum fier, fosfor, zinc, magneziu si potasiu ✔️ nu au adaos de grasimi ✔️ sunt potrivite pentru vegetarieni De ce sa optam pentru cereale de secara? Chiar daca graul este ingredientul omniprezent in produsele de panificatie si patiserie, merita sa aruncam o privire si asupra secarei, una dintre celelalte trei cerealele minune. Secara este mai greu de prelucrat si are proprietati nutritive superioare fainei clasice de grau. Este o sursa bogata de mangan, 100 de grame de boabe de secara asigurand cu 33% mai mult decat necesarul zilnic al organismului pentru acest mineral de baza. Aceeasi cantitate asigura 55% din necesarul zilnic de fibre, 50% din seleniu si triptofan, 35% din fosfor si magneziu si 25% din proteine. Vitaminele importante care se gasesc in secara sunt A, B, E si K. Puţina lume ştie ca micile graunţe maronii din spicul de secara conţin aproape ace­eaşi cantitate de pro­teine ca şi pul­pa de porc, fara a con­ţine insa şi gra­simile saturate din car­ne, incrimi­nate in producerea cance­rului de colon sau de san. Cu o aroma bogata si un gust dulceag, mai pregnant decat cel al graului, painea neagra de secara, extrem de aromata si gustoasa, s-a aflat mereu in centrul preparatelor lituaniene de cateva secole incoace. Secara este un produs adaptat la clima nordica si umeda, deci nu e de mirare ca lituanienii au ajuns sa fie producatorii unora dintre cele mai sanatoase tipuri de cereale comercializate in Europa. Crocante, cu aroma de cacao savuroasa, scortisoara dulce sau miere rafinata si minunat parfumata, sub forma de bile, ineluse sau clasice, cerealele MILZU! iti vin in ajutor pentru adoptarea unui mic dejun sanatos si satios, putand fi consumate fie simplu, fie impreuna cu lapte, iaurt, fructe sau seminte. Daca preferi sa-ti incepi ziua cu o bautura cremoasa, nutritiva si consistenta, atunci un smoothie este perfect pentru tine. Amesteca in blender lapte vegetal cu fulgi de cereale Milzu!, seminte de chia, seminte de floarea soarelui, banana, unt de arahide si fructe de padure congelate si poti fi sigur ca dai startul unei zile pline de energie si voie buna.