Alternativa perfecta la zaharul din trestie. Zaharul din palmier de cocos se topeste la temepraturi mici, si se arde (oxideaza) la temperaturi inalte, facandu-l astfel cea mai buna alternativa la zahar pentru patiserie. Avand un indice glicemic scazut (35), poate fi folosit si de persoanele cu diabet. Este bogat in minerale, vitaminele B. Este extras din nectarul florii palmierului de cocos.

Este un zahar nerafinat.

Il puteti folosi practic oriunde aveti nevoie de un indulcitor:)

Valori nutritionale/100g:
Energie: 391 kcal
Grasimi: 0.01g

Carbohidrati: 96.7g din care zaharuri 93.8g
Fibre: 0.7g
Proteine: 0.7g 

Certificat ecologic.

Origine: Idonezia