Indulcitor natural de origine vegetala, are un gust foarte asemanator si dulceata zaharului obisnuit. Xylitol, numit de asemenea si zahar de mesteacan, este printre altele prezent in multe plante, fructe, legume, ciuperci, cereale sau scoarta unor copaci si chiar si organismul uman produce o cantitate foarte mica de 5 pana la 10 grame, folosind caile de metabolism. Are un indice glicemic scazut (GI = 7) si poate fi utilizat de catre diabetici deoarece nu produce salturi ale nivelului de zahar din sange. Xilitolul are aproape cu 40% mai putine calorii decat zaharul. Bacteriile Streptococica mutans care sunt responsabile pentru majoritatea cariilor dentare, percep xylitolul ca pe o sursă de energie, motiv pentru care acestea îl "încorporează" dar nu-l pot folosi ca sursa de energie. Neputand produce acizi, bacteriile nu pot ataca smalţul dentar. Cercetarile au relevat eficienta xilitolului in igiena orala, curatarea sistemului respirator, diabet, controlul greutatii, sanatatea oaselor, sanatatea pielii. Ajuta in absorbtia calciului si a vitaminelor B si furnizeaza cantitati de glicogen ficatului, un procent de 10% este metabolizat de rinichi si diferenta este folosita de celule, cortexul suprarenal, plamani, creier si alte tesuturi.
O lingurita de xylitol are 10 calorii, 4g de carbohidrati si indice glicemic 7.
Alte beneficii:
- reduce aciditatea din cavitatea bucala
- impiedica procesele de fermentare
- reduce formarea placii dentare
- amelioreaza uscaciunea cavitatii bucale
- ajuta in eliminarea bacteriilor din cavitatea bucala, nazala şi caile respiratorii superioare
Ingrediente: xylitol
Utilizare: inlocuieste zaharul. Este recomandat sa fie introdus in dieta in mod treptat ( incepand cu ½ lingurita pe zi ). Se recomanda aportul maxim 10 lingurițe pe zi. Consumul excesiv poate provoca un efect laxativ
Termen valabilitate: 2 ani de la producere. Origine: Finlanda
Conditii de pastrare: in loc uscat, ambalajul de tip zip permite inchiderea etansa dupa fiecare utilizare
Diet Food este o companie specializata in produse bio dietetice fara carbohidrati, fara gluten din konjac si din soia si produse bio de tip superfood si superalimente: pulberi organice si amestecuri de pulberi organice speciale pentru detoxifiere, slabire, sportivi, energie zilnica.