Maca (Lepidium meyenii) sau Ginsengul Peruvian este cultivata de mii de ani in zonele muntoase din Anzi si este un aliment utilizat in revitalizarea organismului.
Maca are o poveste interesanta. In secolul 18-lea spaniolii au cucerit America de Sud. Dar dupa o perioada au descoperit o problema ingrozitoare: animalele lor si-au pierdut capacitatea de a naste si oamenii la fel. In 50 de ani nu s-a nascut nici un spaniol in America de Sud. Tocmai atunci cand spaniolii au vrut sa abandoneze acest nou continent pe care il cucerisera, un indian le-a dat Maca, spunand ca e bun pentru fertilitate. Neavand incredere in indieni ei au dat maca mai intai animalelor. Vazand rezultatele, au inceput sa ia si ei Maca, si astfel, au putut sa-si reia viata sexuala fara probleme si au avut urmasi.
Radacina de Maca contine peste 50 de fito-substante, ce includ precursori hormonali si nutrienti care imbunatatesc sanatate umana. Ea este bogata in proteine (cu toti aminoacizii esentiali), fier, zinc, magneziu, calciu, carbohidrati, fosfor, fibre si aproape toate vitaminele.
Maca stimuleaza sistemul imunitar, imbunatateste capacitatile creierului si toate functiile corporale. Ea are actiune adaptogena, crescand rezistenta la efort fizic, mental si la stress. Ea are actiune imunostimulatoare, tonic general, afrodiziaca, reechilibrant hormonala si stimuleaza spermatogeneza si ovulatia. Este bine de folosit in stari de oboseala cronica, astenie sexual, tulburari de menopauza, sindrom premenstrual, infertilitate si dezechilibre hormonale. Regleaza tensiunea arterial, lupta impotriva anemiei si depresiei, imbunatateste memoria. Se poate utiliza si in tratamentul insomniei. Maca ajuta la vindecarea afectiunilor respiratorii, reumatice, artrita, ajutand la asimilarea calciului in oase.
De asemenea se poate folosi de catre sportivi ca alternativa la steroizii anabolizanti.

Doza recomandata: 4-6 gr zilnic, impartita in 3 prize

SHAKE DELICIUL CASEI
Intr-un blender punem : 2 linguri polen crud congelat, 1 lingura miere , un pumn de nuci crude, 1 lingurita plina de Maca, un praf de cardamon, 500 ml apa calduta. Se mixeaza impreuna. Este un mic dejun hranitor, gustos si foarte energizant .