Cat's claw (Uncaria tomentosa) sau gheara matei este o planta originara din America de Sud, cu efecte deosebite asupra sistemului imunitar si osteoarticular. Alcaloizii prezenti in aceasta planta ajuta la mentinerea optima a sistemului imunitar, iar glicozidele au efecte anti-inflamatorii si antioxidante, cat's claw fiind astfel de mare ajutor in reumatism si articulatii in general. Bastinasii foloseau aceasta planta pentru: afectiuni inflamatorii, artrite, reumatism, raceli, gripe, ulcer stomacal, diabet, ciroze hepatice.
Beneficiile acestei plante au fost recunoscute recent si de catre lumea medicala moderna, lucru care nu face decat sa confirme faptul ca avem de-a face cu o planta minunata din toate punctele de vedere.
Consumati 1-3 lingurite pe zi, cu un pahar de apa sau sucuri de fructe sau legume.

Valori nutritionale/100g:
Energie: 1061Kj/ 256Kcal
Grasimi: 1.23g din care saturate 0.6g
Carbohidrati: 30.98g din care zaharuri 2.46g
Proteine: 3.63g
Fibre: 53.34g
Saruri: 0.005g

Tara de origine: Brazilia