Dulce natural, fara cofeina, fara gluten. Fără adaos de conservanți și alte substanțe. În timpul procesării păstăile de roşcove sunt măcinate și prelucrate la temperaturi mai mici de 50° C pentru a îmbunătăți aroma și gustul produsului final. Pudra de roșcove este un substituent foarte bun pentru pudra de cacao și o alternativă sănătoasă pentru ciocolată. Aceasta poate fi utilizata în produse de patiserie, prăjituri, băuturi calde, shak-uri de lapte si deserturi. Este un dulce natural, care necesită mai puțin adaos de zahăr pentru a îndulci . Pudra de roșcove poate fi utilizată în același mod ca pudra de cacao.