Produsul a fost adaugat in cos

ECO PRAF DE COPT- 100G

ECO PRAF DE COPT- 100G

10.00 Lei


Pretul include TVA

  • Disponibilitate: La comanda
    • Cantitate
  • Ai întrebări? Contacteaza-ne!

    0264.406.405

    LUNI-VINERI
    08:00 - 20:00

Descriere

Ingrediente: crema tartar (43%), agent de coacere: bicarbonat de sodiu (28.50%), anticoagulant: amidon porumb (28.50%).

O cantitate mica va ajunge mult timp, de exemplu pentru 5 albusuri este necesar doar un sfert de lingurita de bitartrat de potasiu. Bezelele dumneavoastra vor fi crocante , blaturile de bezea vor iesi perfecte, nu se vor mai inmuia sau lasa in timpul coacerii.

Se foloseste in retete pentru patiserie si cofetarie, pentru cresterea volumului, pentru afanare si pentru scaderea pH-ului. Se foloseste si pentru stabilizarea albusului batut spuma sau pentru zahar suflat in diferite forme. Intensifica gustul de fructe. Inhiba dezvoltarea bacteriilor.

Lasa un comentariu sau pune o intrebare

  Produsul a fost adaugat in cos