Peste

  • Produsele 1-5 (din 5)
  • « 1 »
    • Sorteaza dupa:
Ingrediente:

FILE DE SOMON SALBATIC (60%), MUSTAR* (13%- apa, SEMINTE DE MUSTAR* GALBENE, otet de vinars*, sare de mare, SEMINTE DE MUSTAR* MARO, condimente*, ierburi*), apa, ulei de floarea soarelui*,zahar de trestie*, miere*(2%), otet de vinars*, sare de mare, agent de ingrosare: guma de guar, marar*

* provin din agricultura ecologica

Somonul sălbatic din apele limpezi ale Alaskai este considerat clasa S a celui mai popular pește din această țară. Are un conținut scăzut de grăsimi și o aromă mai intensă decât somonul de crescătorie convențional. Crema noastră de miere si muștar organic nu trebuie echivalată cu muștarul dulce. Două procente din mierea organică de la producătorul nostru partener bavarez completeaza oțetul de muștar organic  în mod armonios.

Sfat: Încercați Fontaine Wild Lachs cald. Pur și simplu puneți întregul conținut al cutiei într-o cratiță și încălziți ușor. Este chiar mai rapid în cuptorul cu microunde: puneți conținutul într-un vas de masă adecvat pentru microunde, acoperiți și încălziți la 850 de wați timp de aproximativ 2 minute. Atenție: nu puneți cutia în cuptorul cu microunde.

Locul prinderii: golful Alaska

Modul de prindere: undite tractate, setca, plasa punga.


Valori nutritive:
kj: 483
kcal: 114
grasimi: 2,0g
acizi grasi saturati: 0,5g
glucide: 7,0g
zaharuri: 2,0g
fibre: 1,0g
proteine: 17,0g
sare: 0,4g
* - doza zilnica recomandata
Ingrediente:

FILE DE TON *(75%)**, ulei de masline*** virgin 17,5%, apa, sare


*comert echitabil

**datorita procesului de incalzire este posibila pierderea in greutate

*** 17,5%provin din agricultură ecologic

Tonul original provine de la unul dintre cele mai durabile pescări de ton disponibile: pescuitul cu cârlige și paragate în Maldive. Aici, tonul este pescuit individual cu ajutorul unor bastoane (bambus), toate cu mâna. Și aceasta de peste 900 de ani.

Cei mai multi dintre noi cunosc Maldive-le ca un paradis de vacanță și de scufundări. Dar putini cunosc faptul că pescuitul, în special pescuitul cu ton, nu este numai cea mai veche sursă de venit pentru populație. Celebrii și deosebit de populari în cazul grupurilor de mediu (și al urmașilor), pescarii maldivi au devenit din ce în ce mai seduși de modul în care este capturat tonul: manual cu carlige si paragate.


Valori nutritive:
kj: 792
kcal: 189
grasimi: 9g
acizi grasi saturati: 1,2g
glucide: 0g
zaharuri: 0g
proteine: 27g
sare: 0,93g
* - doza zilnica recomandata
Ingrediente:

FILE DE TON (75%), ulei de masline*(24%), sare de mare

*provin din agricultura ecologica.

Uleiul de masline este bogat in acizi grasi mononesaturati (acid oleic). Acesta este motivul pentru care este deosebit de potrivit pentru toate felurile de mâncare cu roșii, dovlecei și vinete, paste și  în special  populara Pizza Tonno. Fontaine Echter Bonito în ulei organic de măsline extra virgin este perfect pentru o pizza facuta acasă.

Locul de prindere: mijlocul oceanului Atlantic de est(FAO 34)

Metoda de prindere: cu undita.


Valori nutritive:
kj: 928
kcal: 222
grasimi: 14g
acizi grasi saturati: 1,8g
glucide: 0g
zaharuri: 0g
proteine: 24g
sare: 0,5g
* - doza zilnica recomandata
Ingrediente:

FILE DE TON (75%), ulei de masline*(24%), sare de mare

*provin din agricultură ecologică

Mulți dintre clienții noștri iubesc uleiul uscat de măsline spaniol de la prima presare. Bucurați-vă de fileurile de ton pur și simplu pe o baghetă crocantă sau în felii de paine prăjită. O greșeală ar fi aruncarea uleiul prețios. Cu suc de lămâie sau oțetul preferat, acesta va oferi un gust extraordinar pentru sosul dvs. de ton - cu sparanghel, salată verde, salcâm, dovlecei și multe altele.

Valori nutritive:

kj: 815
kcal: 195
grasimi: 11g
acizi grasi saturati: 1,4g
glucide: 0g
zaharuri: 0g
proteine: 24g
sare: 0,5g
* - doza zilnica recomandata
Ingrediente:

SARDINE 75%, ulei de masline* 24%, sare de mare.

*provin din agricultura ecologica.

Sardina clasică inseamna defapt că pielea si oasele este încă acolo, numai capul, coada și țesuturile moi au fost îndepărtate. Dar nu vă faceți griji, acele oase nu vor fi simtite. Folosim numai ulei de măsline ecologic presat la rece din Spania.

Sardinele noastre reprezinta un platou de antipasti italian. Decorați platoul cu câteva inele de ceapă, salată de frunze sau tomate. Cu iaurt natural, patrunjel și capere, peștele devine o răspândire gustoasă pentru toast, baghetă sau ciabatta.

Locul prinderii: Golful Biskaya.

Metoda de prindere: plase punga.


Valori nutritive:
kj: 924
kcal: 221
grasimi: 13g
acizi grasi saturati: 3,0g
glucide: 0g
zaharuri: 0g
fibre: 0g
proteine: 26g
sare: 0,5g
* - doza zilnica recomandata
  • Produsele 1-5 (din 5)
  • « 1 »
  Produsul a fost adaugat in cos