SARDINE 75%, ulei de masline* 24%, sare de mare.

*provin din agricultura ecologica.

Sardina clasică inseamna defapt că pielea si oasele este încă acolo, numai capul, coada și țesuturile moi au fost îndepărtate. Dar nu vă faceți griji, acele oase nu vor fi simtite. Folosim numai ulei de măsline ecologic presat la rece din Spania.

Sardinele noastre reprezinta un platou de antipasti italian. Decorați platoul cu câteva inele de ceapă, salată de frunze sau tomate. Cu iaurt natural, patrunjel și capere, peștele devine o răspândire gustoasă pentru toast, baghetă sau ciabatta.

Locul prinderii: Golful Biskaya.

Metoda de prindere: plase punga.