Busuiocul este o planta medicinala si aromatica  pentru ca indiferent de modul in care se foloseste prezinta o serie de efecte farmacologice, motiv pentru care se foloseste in cazul unor afectiuni precum colicile intestinale, balonarile, senzatiile de voma, ulcerul gastric, lipsa poftei de mancare.

In general se foloseste toata planta, iar in gastronomie se folosesc numai frunzele, recoltate pe tot parcursul vegetatiei. Busuiocul se poate folosi fie in stare proaspata, fie ca pulbere obtinuta prin rasnirea frunzelor uscate.

Busuiocul se serveste la aromatizarea anumitor sortimente de otet, mustar, a conservelor de castraveti precum si la piureuri, paste, sosuri, carne, supe sau preparate de patiserie.