Fulgii de drojdie de bere cu malt sunt in fapt un micro organism (Saccaromyces cerevisiae) cultivat pe orzul germinat. La sfarsitul fermentatiei, se filtreaza, se usuca si se recupereaza sub forma de fulgi pentru o utilizare usoara de zi cu zi.

Acest mediu foarte bogat (in special in glucide) ii ofera un suport nutritiv pentru a se dezvolta si a sintetiza vitamine, proteine si minerale. Pentru vegetarieni si vegani, acesta ofera proteine de inalta calitate.

Este o sursa de bunastare si vitalitate cu vitaminele B2, B5, B6, si B9 pentru a ajuta la reducerea oboselii. Oligoelemente B2, B3 si zinc contribuie la mentinerea in parametri normali a pielii, a parului si unghiilor.

Drojdia este, de asemenea, un ingredient culinar exceptional care ajuta la reducerea dezechilibrelor alimentare induse de solicitarilor din viata noastra activa.

Drojdia are aroma si parfumul distinctiv al orzului si hameiului.

Contine gluten.

INGREDIENTE:

Drojdie de bere sub forma de fulgi (95%), extract de malt de orz..

MOD DE UTILIZARE RECOMANDAT:

Se presara direct pe feluri de mancare reci (legume, salate ...) sau produse fierbinti dupa gatite (legume, paste).

Utilizare: 3 linguri pe zi (aproximativ 15g) acopera 142% din vitamina B1, vitamina B2, in 41%, 27% vitamina B3, vitamina B5 in 19%, 12% vitamina B6 si 113% vitamina B9.

VALORI DE ANALIZA NUTRITIONA LA MEDIE la 100 gr. produs:

Valoare energetica: 327kcal–1370kJ

Grasimi: 4.9g
Acizi grasi saturati: 1g
Proteine: 44.7g
Glucide: 13.3g
Zaharuri: 1.3g
Fibre: 25.3g
Sare: 0.22g
Vitamina B1: 10.4mg
Vitamina B2: 3.8mg
Vitamina B3: 28.9mg
Vitamina B5: 7.7mg
Vitamina B6: 1.1mg
Vitamina B9: 1500µg
Fier: 6mg
Zinc: 9.9mg