Ingrediente:

Zahar pudra, sirop de glucoza, inulina, praf de capsuni 8.4%, agent de ingrosare – pectina, guma guar, guma xanthan, guma de carob(roscove).

Informatii nutritionale/100g:

Energie 1665 kj/392 kcal, proteine 0.74 g, carbohidrati 97 g (din care glucide 64.8 g), lipide <0.1 g (din care acizi grasi saturati <0.1 g), fibre 0.2 g, sodiu 0.01 g.

Mod de preparare:

1. Se toarna cantitatea necesara de lichid intr-un bol inalt;
2. Se amesteca lichidul rece cu mixerul timp de 30 de secunde, de la o viteza mica la una medie. Spuma obtinuta trebuie sa-si mareasca volumul de 4 ori. Daca nu se obtine acest volum inseamna ca lichidul este prea cald, insa daca folositi lapte de soia volumul va fi mai mic;
3. Se toarna incet praful de inghetata peste spuma si se reincepe amestecarea, la o viteza mica spre medie, timp de 1 minut, continuand apoi la o viteza mare timp de 1 minut, pana se obtine o spuma cremoasa;
4. Puteti adauga orice alt ingredient dorit de dumneavoastra, amestecand usor cu o lingura;
5. Turmati continutul intr-un recipient si congelati-l tiomp de 6-8 ore, la minim 0 °C. Nu recongelati.